M. Mimeault
PHOTO: Courtoisie Provigo
Avez-vous fait votre marché au Provigo de L’Île-des-Soeurs le 14 juin dernier? Si oui, vous avez possiblement assisté à un record Guinness! Si vous n’avez pas été témoins, sans doute que la bonne odeur de fromage est venue titiller vos narines!
Un record Guinness pour Provigo ! C’est que le 14 juin dernier, la chaine Loblaw Lted a tenté de battre son propre record Guinness du plus grand nombre de meules de Parmigiano Reggiano craquées simultanément. Ce record, initialement établi en 2014 avec 1 209 meules, a été largement dépassé cette année avec 1 800 meules craquées à travers 400 magasins répartis sur 6 fuseaux horaires. À lui seul, le Provigo de L’Île-des-Sœurs a participé en faisant craquer 6 meules en 6 minutes.
Comme toute tentative homologuée par le Guinness World Records, des critères stricts de participation devaient être respectés :
– Utiliser une authentique meule de Parmigiano Reggiano
– Avoir une horloge sur chaque table
– Utiliser un ensemble de couteaux autorisés
– Commencer la coupe à midi exacte tous ensemble
– Obtenir une meule fendue en deux verticalement
– Prendre des photos et vidéos horodatées en appui
– Respecter les normes d’hygiène et de salubrité
– Obtenir une déclaration d’un témoin (Serge Bellemare)
Un bel évènement auquel les clients présents ont pu assister et goûter au parmesan fraîchement craqué!
Chapeau à messieurs Frédéric Mercure, Jean-François Audet, Slemanie Hacene, Djayeola Ayuba, Jerve Tsagho Signi et Danny Smith.
