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Montréal
Vendredi, 01 mars 2024

Copette, la fromagerie où l’on s’y reprend

(Photos Jacques Northon)

« Le Corbeau honteux et confus jura, mais un peu tard, qu’on ne l’y prendrait plus. » Le corbeau sans doute, en échappa ses dents, comme on le mentionne dans la suite de la fable perdue de La Fontaine. La fromagère ouvrit la porte pour accueillir la communauté et invita tous ceux qui rêvait de se procurer l’une de ses miches en étalage !

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