Une brigade de cuisine est une équipe de cuisiniers travaillant dans un restaurant. Elle est dirigée par le chef de cuisine, Yojann (à gauche). Pour le seconder, le chef a sous ses ordres(!) un ou plusieurs sous-chefs, qui sont ici Sébastien et Simon. Ils sont trois, parfois le nombre peut prendre de l’importance au sein de l’établissement. Voici les trois membres du restaurant Janine.