Rencontrez Toby Bouchard ! C’est lui qui a ouvert, le 18 août le joli Brook – Bar à café et Pizza NYC, sur la Promenade Wellington, à l’angle de la 4e avenue.
Toby a choisi de s’établir à Verdun, il y a quatre ans, avec son épouse Stéphanie et leurs deux filles Evelyne et Maxime, parce qu’il disait rechercher un quartier familial pour y vivre. Quatre années plus tard, Toyb dit ne pas avoir été déçu.
Aux dires d’un ami d’Alain de Verdun : « Quelle bonne pizza ! »
