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vendredi, décembre 9, 2022

Manger local 12 mois par année

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Yves d'Avignon
Yves d'Avignon
Journaliste de formation... En 44 années, je suis passé de commis à la rédaction à ce poste de "dispatcher" comme dirait mon employeur immédiat d'aujourd'hui, donc d'un quotidien papier à ce média hyper local verdunois. La fierté se lit dans la salle d'ExploreVerdunIDS.com

Verdun en transition publie aujourd’hui un paragraphe qui en met plein la vue en beau milieu de l’hiver…

“Le discours entourant l’importance de « manger local » se heurte rapidement à une réalité nordique. Mais en plein cœur de l’hiver, de plus en plus de producteurs maraîchers québécois s’aventurent à cultiver des légumes biologiques dans la terre, sous des abris, avec très peu de chauffage, voire aucun.”

Une publication de La Presse + nous parle de l’agriculture hivernale.

www.exploreverdunids.com

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