S’agit-il d’une passion secondaire pour le chef Jérôme Fontaine, lui qui fait des plats et des préparations culinaires pas ordinaires pour le compte de MobiliChef. Soulignons que Jérôme, même si on dit de lui que son art de pêcher à la mouche est un art un peu perdu, est tout de même dans le domaine de la préparation de mets depuis 30 ans. Mais les oignons à couper…
