PHOTO : don sirop
Sur la photo de gauche à droite : la sous-cheffe Clémence Brunet, le chef de cuisine Sébastien Brouard, le généreux Éric Bouchard et Meleena Nicolas-Langlois (aide-cuisinière PAAS Action)
Il y a des gens avec le cœur à la bonne place, toujours prêts à aider! Parmi eux, Eric Bouchard, un homme qui a grandi à Verdun, a fréquenté les écoles et les camps de jour de Verdun! Après une brillante carrière, il est maintenant un jeune retraité ou presque!
Eric Bouchard fait partie des personnes qui ont toujours le cœur à Verdun mais, en plus, le sien a deux petites lettres gravées dessus : TE, pour Toujours Ensemble, un organisme qui vient en aide aux enfants de Verdun, et dont il est un des bienfaiteurs majeurs.
« Je suis fier d’aider Toujours ensemble et de permettre aux jeunes de Verdun de manger des repas sains, cuisinés avec les bons produits d’ici. »
– Éric Bouchard, donateur de sirop d’érable, cuvée 2026
Cette année, une demande particulière de la directrice, Mélissa Bellerose, lui a fait faire une bonne action supplémentaire! On laisse Mme Bellerose vous raconter cette belle histoire!
« Pour l’histoire, depuis son arrivée en poste en aout 2025, notre nouveau chef de cuisine, Sébastien Brouard, souhaite améliorer la qualité des aliments et notamment proposer des produits québécois aux jeunes qui dégustent des repas préparés dans la cuisine professionnelle de TE.
Voilà 3 semaines, j’ai demandé à Monsieur Bouchard s’il pouvait nous aider à obtenir du sirop, car ce produit bien de chez nous est trop dispendieux pour notre budget afin de préparer près de 170 repas par jour pour les jeunes des écoles primaires environnantes (Lévis-Sauvé, Verdun Elementary et Notre-Dame-de-Lourdes). Sachant qu’Éric Bouchard possédait une érablière qu’il exploitait avec son fils Léo, j’ai tenté ma chance.
Et grand bien m’en a pris, puisqu’aujourd’hui, il est venu nous livrer 6 cruches de 4L de sirop, cuvée 2026 ! Un simple « je m’en charge » de Monsieur Bouchard suite à ma demande s’est transformé en un généreux don qui va assurément plaire aux enfants. Il s’est procuré le sirop chez l’un de ses chums dans les Cantons de l’Est et il a dit que l’année prochaine il en apporterait encore plus ! »
++++
Une histoire simple, mais qui en dit long. Parce qu’au fond, ce ne sont pas les grands discours qui bâtissent une communauté, mais bien ces gestes concrets, posés sans attente, avec générosité et cœur.
À Verdun, certains portent leur quartier en eux toute leur vie. Et pour Éric Bouchard, ce n’est pas qu’un souvenir ou un sentiment d’appartenance, c’est un engagement bien vivant.
Bref, un homme de cœur… avec Verdun et TE gravés pour vrai.
