Peut-être ne le saviez-vous pas, mais Andrew Soulis, le propriétaire du Pavillon Snack Bar sur la Promenade Wellington (à l’angle du Boulevard Desmarchais), aime écrire des vers de poésie et même qu’il a le béguin de la prose. Questionnez-le sur cette passion secondaire qui l’anime… Profitez-en, Andrew est en poste tous les jours de la semaine, de 8 h à 17 h.