Josiane Marcoux a bien hâte, comme tous les restaurants, que les affaires reprennent normalement. La livraison et les commandes à emporter, c’est du joli, mais ce n’est suffisant pour que les commerces puissent gagner leur vie adéquatement.

Le restaurant Archway Bar Santé, qui est ouvert depuis décembre 2019, est situé sur la Promenade Wellington, à l’angle de la rue Régina, tout près d’une série de nouveaux commerces à l’intersection de la Promenade et du Boulevard Lasalle. Josiane, qui travaille sept jours sur sept, se demande combien de temps les restaurateurs pourront tenir le coup!